Время приготовления: 45 мин
Блины по этому рецепту получаются тоненькие и нежные, с небольшими дырочками. Выпечка подойдёт не только для постящихся или вегетарианцев, но и для всех кто любит вкусные домашние блинчики!
Описание приготовления:
Рецепт не отнимет много времени и сил, а набор необходимых ингредиентов минимален. Если вы часто делаете домашний творог или сыр и у вас остаётся сыворотка, то из неё можно приготовить не только окрошку или испечь хлеб. Непременно обратите внимание и на этот рецепт. Блины можно подать как самостоятельно, так и завернуть в них любую начинку. Просто, бюджетно и очень вкусно!
Назначение: На завтрак / На праздничный стол / Масленица Основной ингредиент: Молочные продукты / Сыворотка Блюдо: Выпечка / Блины Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание
Состав / Ингредиенты:
- Сыворотка 350 мл
- Мука 150 грамм
- Растительное масло 20 мл
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сода 1/4 ч. ложки
Количество порций 15
Калорийность
138 ккал
Калорийность
4 г
Белки
3 г
Жиры
24 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить «Блины на сыворотке без яиц»
Подготовьте все ингредиенты. Сыворотка должна быть комнатной температуры.
В глубокой миске соедините муку, соль и сахар.
Влейте примерно 1/2 часть сыворотки.
Перемешайте тесто до исчезновения комочков.
Добавьте оставшуюся сыворотку и перемешайте всё ещё раз. Если тесто густоватое, то можно добавить ещё немного сыворотки. Чем гуще тесто, тем толще у вас получатся блины.
Если консистенция теста вас устраивает, добавьте растительное масло и перемешайте всё ещё раз.
Тесто готово.
Сковороду хорошо разогрейте и смажьте маслом. Налейте половником тесто и равномерно распределите его по всей сковороде.
Как только низ подрумянится, переверните и обжарьте вторую сторону.
Блины на сыворотке без яиц готовы.
Приятного аппетита!
