Время приготовления: 1 ч.
Как приготовить куриную грудку с беконом в духовке? Я вам все подробно расскажу и покажу. Куриное филе становится сухим при запекании, но, добавив бекон, вы сможете это исправить. Вкусно и просто!
Описание приготовления:
Очень рекомендую приготовить такое блюдо. Его можно использовать как мясной рулет для бутербродов. Мясо получается очень вкусным. Использованный копченый бекон радикально меняет вкус мяса. Если вы просто запечете курицу с сыром, то мясо будет буквально вареным. А бекон придает вкус, аромат, насыщает курицу и делает ее неповторимой.
Назначение: На обед / На ужин Основной ингредиент: Мясо / Птица / Курица / Субпродукты / Бекон Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой География кухни: Еврейская
Состав / Ингредиенты:
- Бекон копченый 150 грамм
- Сыр твердый 70 грамм
- Куриная грудка 1 штука
- Растительное масло 1 ст. ложка
- Соль, специи По вкусу
- Сливочный сыр или сметана 3 ст. ложки
Количество порций 7
Как приготовить «Куриная грудка с беконом»
Для приготовления блюда возьмите куриное филе с кожей (куриную грудку). Промойте ее и обсушите.
Со всех сторон натрите мясо специями и солью. Я использую набор специй для запекания мяса.
Смажьте часть филе сливочным сыром или сметаной.
Сверху, выложите нарезанный на пластины бекон.
Натрите на крупной терке твердый сыр. Выложите его поверх бекона.
Сверните филе рулетом так, чтоб шкурка оказалась сверху. Скалывать или иначе скреплять не нужно. Мясо отлично держит форму. Из фольги сформируйте поддончик. Выложите в него подготовленное мясо. Перенесите на противень и накройте мясо сверху еще одним листиком фольги. Это позволит мясу приготовиться и не утратить сочность при запекании.
Полейте шкурку растительным маслом. Разогрейте духовку до 200 градусов. Выпекайте мясо в духовке 1 час.
Еще горячей нарежьте грудку и подайте к столу.
