Блюда из мяса

Печеночные котлеты

Печеночные котлеты

Время приготовления: 40 мин
— один из наиболее полезных продуктов и должна присутствовать в рационе каждого человека. Она содержит огромное количество нужных веществ и минералов для нашего организма. Предлагаю приготовить печеночные котлеты, очень вкусные и нежные.

Описание приготовления:

из печени по этому рецепту придутся по вкусу не только взрослым, но и детям. Подавать их можно практически с любым гарниром на выбор, а можно и как самостоятельное блюдо в качестве закуски с хлебом и любимым соусом. Печень подойдет для приготовления как нежная куриная, так и свиная, индюшиная или говяжья. В любом случае вас будет ждать вкусный и полезный обед или ужин. Попробуйте и разнообразьте свой рацион этим питательным блюдом.
Назначение: / Основной ингредиент: / / Печень Блюдо: / Котлеты География кухни:

Состав / Ингредиенты:

  • Печень 600 грамм
  • Яйцо 2 штуки
  • Мука 6-8 ст. ложек
  • Сметана 1 ст. ложка
  • Лук 1 штука
  • Соль 1,5 ч. ложки
  • Сода 0,5 ч. ложки

Количество порций 10

Калорийность

175 ккал

Калорийность

19 г

Белки

5 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Печеночные котлеты»

Печеночные котлеты

1. Подготовьте все ингредиенты. Печень заранее разморозьте на нижней полке холодильника.

Печеночные котлеты

2. Прокрутите печень через мясорубку.

Печеночные котлеты

3. Добавьте к ней нарезанный мелкими кубиками лук.

Печеночные котлеты

4. Добавьте сметану, яйца и соль.

Печеночные котлеты

5. Перемешайте, добавьте муку и соду.

Печеночные котлеты

6. Перемешайте все еще раз до однородного состояния.

Печеночные котлеты

7. Выкладывайте печеночную массу при помощи ложки на разогретую сковороду.

Печеночные котлеты

8. Обжаривайте котлеты с двух сторон на среднем огне до готовности.

Печеночные котлеты

9. Печеночные котлеты готовы. Можно подать их сразу же или потушить минут 20, прослоив сметаной. В последнем случае такие котлеты будут буквально таять во рту. Вкусно как в горячем, так и в остывшем виде. Приятного аппетита!

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»