Блюда из птицы

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Время приготовления: 1 ч. 0 мин
Приготовим вкусный, сытный салат из самых простых и доступных продуктов. Такой салат можно приготовить на обед или ужин для семьи или подать на праздничный стол.

Описание приготовления:

Для приготовления салата я взяла куриные бедра — они более сочные и вкусные, но можно взять и куриное филе. у меня шампиньоны, но можно взять и другие сезонные грибы. Сыр подойдет любой, но желательно не сильно мягких сортов, чтобы его можно было натереть на терке. Если вам нравятся простые и сытные рецепты, то берите рецепт на заметку! Салат можно собрать в кулинарном кольце, как у меня, или на тарелке — горочкой.
Назначение: / Основной ингредиент: / / Грибы / / Блюдо:

Состав / Ингредиенты:

  • Чеснок 2 Зубчика
  • Сыр 100 Грамм (твердый)
  • Куриные яйца 3 Штуки
  • Шампиньоны 250 Грамм
  • Грецкие орехи 50 Грамм
  • Майонез 100 Грамм
  • Куриные бедра 400 Грамм
  • Соль По вкусу
  • Масло растительное 1 Ст. ложка
  • Лук репчатый 1 Штука
  • Черный молотый перец По вкусу

Количество порций 6

Калорийность

230 ккал

Калорийность

18 г

Белки

11 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить «Салат с курицей, грибами и грецким орехом»

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Подготовьте необходимые продукты для приготовления салата.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Куриные бедра отварите в подсоленной воде до готовности. Остудите.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Грибы нарежьте тонкими платинами и обжарьте на растительном масле в течение пары минут.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

К грибам добавьте мелко нарезанный лук и готовьте до готовности овощей. Посолите и поперчите. Дайте овощам остыть.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Куриные яйца отварите вкрутую, остудите. На терке натрите сыр. Яйца нарежьте мелкими кусочками.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

С отварных куриных бедер отделите кости и снимите кожу. Мякоть нарежьте небольшими кусочками.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

На тарелку установите кулинарное кольцо. Первым слоем выложите нарезанную курицу и смажьте небольшим количеством майонеза.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Следующий слой — обжаренные грибы с луком. Этот слой смазывать майонезом не обязательно.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Выложите натертый сыр и смажьте майонезом.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Затем слой нарезанных яиц. Смажьте майонезом.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Последний слой — мелко нарезанные грецкие орехи. Салат вместе с кольцом уберите в холодильник на пару часов, для стабилизации.

Салат с курицей, грибами и грецким орехом

Достаньте салат, снимите аккуратно кольцо и подавайте салат к столу. Приятного аппетита!

Показать больше

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Кнопка «Наверх»